도쿄 맛집 일본 여행 가서 꼭 먹어야 하는 음식 추천
도쿄 여행 가시나요? 세계 최고 미식 도시 중 하나인 도쿄에서 맛있는 음식을 찾는 것이 여행의 절반이라고 해도 과언이 아닙니다. 하지만 수많은 맛집과 다양한 음식들 사이에서 어떤 것을 선택해야 할지 고민되시죠? 이 글에서 현지인들이 추천하는 도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 10가지 음식을 소개해드리겠습니다.
1. 에도마에 초밥
도쿄 여행에서 가장 먼저 먹어야 할 음식은 에도마에 초밥입니다. 에도마에란 '에도(도쿄의 옛 이름) 앞바다'라는 뜻으로, 도쿄만에서 갓 잡아 올린 신선한 해산물로 만든 초밥을 말합니다.
- 신선한 해산물 사용
- 간장에 살짝 절인 생선
- 와사비를 생선과 밥 사이에 넣는 방식
도쿄 현지인들이 추천하는 에도마에 초밥 맛집으로는 스시 사이토나 스시야 긴자 오노데라가 유명합니다. 이런 고급 스시야에서는 오마카세(주방장 특선 코스)를 주문하는 것을 추천합니다.
2. 라멘
도쿄에는 수많은 라멘 가게가 있어 라멘의 격전지라고 불릴 정도입니다.
- 다양한 스타일(쇼유, 미소, 돈코츠 등)
- 진한 육수와 쫄깃한 면발
- 독특한 토핑(차슈, 나루토, 멘마 등)
특히 추천하고 싶은 라멘집은 나카타니엔입니다. 쇼유 라멘이 유명합니다.
3. 돈카츠
'마이센'이나 '부라이어리' 같은 유명 돈카츠 전문점에서는 바삭한 돈카츠를 먹어볼 수 있습니다.
- 소스를 듬뿍 찍어 먹기보다는 살짝 찍어 먹는 것이 좋습니다.
- 함께 나오는 채 썬 양배추는 돈카츠의 기름기를 중화시켜줍니다.
- 우스터소스와 겨자를 섞어 자신만의 소스를 만들어보세요.
4. 텐동
텐동은 바삭하게 튀긴 튀김을 밥 위에 올리고 달콤한 간장 소스를 뿌린 요리입니다. 도쿄의 텐동은 특히 진한 간장 소스가 특징입니다.
- 텐동 칸다 아키모토 : 100년 이상의 역사를 자랑하는 텐동 전문점
- 텐진 : 미슐랭 가이드에 등재된 고급 텐동 전문점
텐동을 주문할 때는 계절 메뉴를 추천합니다. 봄에는 죽순, 여름에는 가지, 가을에는 버섯, 겨울에는 굴 등 제철 재료로 만든 튀김을 즐길 수 있습니다.
5. 모츠나베
추운 겨울 도쿄 여행을 하면 꼭 먹어야 할 음식이 바로 모츠나베입니다. 모츠나베는 소 내장을 주재료로 한 전골 요리인데, 영양가가 높고 맛도 일품입니다.
- 깊고 진한 육수
- 쫄깃한 식감의 내장
- 다양한 야채와의 조화
유명한 모츠나베 전문점으로 모츠나베 나카무라를 추천합니다. 특제 간장 육수로 만든 모츠나베를 맛볼 수 있습니다.
이상으로 도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 5가지 음식을 정리해보았습니다. 맛있는 식도락 여행이 될 수 있기를 바랍니다. 도쿄 여행에 참고할만한 정보를 아래에 더 정리해두었습니다. 즐겁게 여행하셔요.
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