맛집
뜨거운 불에 가마솥 뚜껑을 얹고 조리하면 맛이 없을 수가 없지! 담양 삼거리농원 닭볶음탕
담양 삼거리농원 닭볶음탕 먹고 온 후기 이 글은 삼거리식당에 지난 6월에 다녀와서 7월에 쓰는 후기입니다. 연일 폭염이 지속되는 이 시기에 어떻게 운영되는지는 모르겠으나, 6월에 이용할 때도 더웠다는 점 먼저 알리고 시작합니다. 내돈내산 후기입니다. 삼거리농원 모습 삼거리농원은 닭볶음탕을 하는 곳입니다. 그냥 닭볶음탕이 아니고 솥뚜껑 닭볶음탕입니다. 솥뚜껑을 후라이팬 삼아 조리를 하는 것이지요. 남편은 강원도에서 먹어보았다고 했는데, 이영자님이 엄청 맛있다고 추천했던 곳에서 이런 스타일 닭볶음탕을 먹고 왔대요. 엄청 맛있었다고 기대를 하고 왔습니다. 들어가자마자 보이는 이 어마어마한 장작 무더기! 불을 지펴 닭볶음탕을 만들 장작 무더기입니다. 넓은 부지에 장작더미가 가득이어서 여기서부터 눈요기를 했어요...
2021. 7. 28. 00:25